Статья от admin в рубрике , Апрель 25 2011, Нет комментариев

Пароварка

Вы знаете, что такое пароварка?

Нет, это не алюминиевая кастрюлька-"мантышница", которой пользовались все советские женщины. И это не бамбуковый шедевр, в котором китайцы и тайцы готовят свой рис. И даже не складной «зонтик» с дырочками для пропуска пара. И уж тем более пароварка — это не конструкция из дуршлага и алюминиевого ковшика с мирно кипящей водичкой :)
Нет, современная пароварка — это высокотехнологичное, чертовски витаминосберегающее и силы экономящее творение разума человека.

Вы знаете, что в Европе, каждая уважающая семья готовит блюда с использованием пароварки? Знаете? Это прекрасно... Потому что это знание поможет сделать жизнь вашу и ваших близких здоровее, наполнить ее энергией и, безусловно, добавит положительных эмоций в такой непростой жизненный путь каждого из присутствующих в вашем окружении хомо сапиенсов.

А теперь ближе к делу.

В большинстве своем мы привыкли считать, что вкусная пища — это та, что приготовлена с использованием силы огня. Кулинарные книги всех времен и народов неизменно дают указания на то, как, варьируя его интенсивность, можно добиваться потрясающей хрустящей корочки, которая подарит, как предполагается априори, просто изумительные вкусовые ощущения. Правда, о том, что вместе с раздражением рецепторов придет засорение организма холестеролом, насыщение его столь любимыми нами концерогенами и, в конечном итоге, постепенное снижение чувствительности этих самых рецепторов, почему-то в них не сообщается. Видимо поэтому, изойдя слюной, мы самоотверженно бросаемся губить печень.

С другой стороны, о пароварках и всех их модификациях с упоением рассказывается во всякого рода литературе по «здоровому питанию», одно упоминание рецептов из которой, за редким исключением, навевает стойкую апатию и нежелание когда-либо вкушать сей, безусловно, чрезвычайно полезный продукт. Без соли, пресная, насыщенная исключительно «естественными» ароматами пища, как правило, мало подпадает под представления о вкусном питании большинства из нас. Пища должна быть вкусной! Это аксиома. Сам ее вид должен будить неистребимое желание ее попробовать, а запахи — ясно сигнализировать о том, что это именно то, чего ваш организм жаждал все эти годы.

Так вот, пароварка — это супер-мощный агрегат, позволяющий соединить несоединимое и порадовать-таки себя и близких той пищей, которая может насытить организм витаминами и позволит без вреда для здоровья погрузиться в теплое обволакивающее ощущение сытости и довольства.

Вы можете сказать: «Да, безусловно, это все просто супер, но хотелось бы конкретики. За что я, собственно, заплачу деньги продавцу? Какая конкретно выгода будет от этого приобретения? И вообще, чего это ради, я буду напрягаться для перехода на новое меню, если мне и на прошлом живется пока неплохо?»

Что делать — как известно, для абсолютно всего в этой жизни нужна мотивация :)
А посему, рассмотрим три простейших, но идеально мотивирующих пункта, основанных на инстинкте продолжения рода, инстинкте самосохранения и желании оставить свой, по мере возможности, позитивный след, в этой жизни.
Поехали?

Три факта, реально свидетельствующие о том, что Пароварка рулит ;)

  • Каждый, у кого есть в доме маленькие дети, где-то в глубине души превращается в «детного» человека и самозабвенно начинает о малышах заботиться. И это очень правильно :) . Но проблема в том, что у детей на все свой взгляд, и на некоторые вещи они смотрят, прямо скажем, с недетской серьезностью. Например, вкушать ли любовно приготовленную мамой, но апатично выглядящую кашу или лучше все-таки подождать конфет от Деда Мороза?

    Так вот, решается эти проблема в два приема:
    шаг первый — сварить кашу в пароварке (в этом случае крупа останется рассыпчатой и вполне адекватной, а не приобретет вид размазанного по тарелке «нечто»). Кроме того, в нее можно добавить в качестве естественных стимуляторов аппетита маленькие кусочки сухофруктов, бананов, изюма и так далее. Зря что ли производители йогуртов с таким упоением вещают о том, какое просто до неприличия большое количество этих самых фруктов содержат их продукты?;
    шаг второй — позволить детям готовить вместе с вами (подробно будет рассмотрен в посте про рецепты для пароварки);

    Как правило, проблема в эти два приема и решается)
  • Смотрим дальше. По данным статистики, каждый второй житель либо уже болеет заболеваниями желудочно-кишечного тракта, либо находится на верном пути к ним. (Грубо, понимаю, но факты есть факты ;) . Пароварка эту проблему с легкостью решает. Как выяснилось, продукты, приготовленные на пару, чрезвычайно хорошо подходят для питания людей, имеющих проблемы с желудком. Гастриты всякие, благоприобретенные еще в бытность студентами, соприкоснувшись с пищей, свободной от жиров, канцерогенов и всякой гадости, впитанной во время варки в неочищенной водопроводной воде, оказывается, от такого питания утихают и благостно переходят в состояние перманентной ремиссии. Вы еще хотите пить по сезону анальгетики? Я лично предпочитаю один раз вложиться в пароварку ;)
  • Ну и наконец, третий факт, который меня лично покорил сразу и навсегда. Пароварка — это уникальный в своем сегменте товаров инструмент тайм менеджмента. Ее можно запрограммировать на любое удобное для вас время, не зависимо от того, хотите ли вы вкусно и питательно позавтракать, пообедать или поужинать. Установив таймер на нужный временной диапазон, можно очистить, наконец, свое сознание от прессующих мозг мыслей о том, что что-то подгорит, прилипнет или переварится. В нужный момент это чудо техники издаст характерный сигнал, оповещающий о том, что процесс приготовления здоровой и аппетитной пищи успешно завершен и, скорее всего, впадет самостоятельно в анабиоз до следующего рабочего цикла.
    Красота, не правда ли? Поставила таймер и ушла гулять с ребенком или села статью писать;) — чем не инструмент повышения личной эффективности?

Если же с детьми вы дела не имеете и не планируете этим заниматься в ближайшем будущем, если вы относитесь к счастливой когорте тех, кто переварит все, даже ржавый гвоздь, и будет чувствовать себя при этом прекрасно, и если личная эффективность, как явление, вас в принципе не привлекает, могу вполне авторитетно заявить следующее:

  • оказывается, приготовленная на пару пища, показана при всех видах деятельности, связанных с хроническим недосыпом, общим утомлением организма, при наличии любых видов аллергии, общей утомляемости организма и даже депрессии;
  • в силу того обстоятельства, что в приготовленных по рецептам для пароварки блюдах сохраняется-таки большее число витаминов при полном отсутствии веществ для человека вредных, повышается общий тонус организма, клетки регенерируются быстрее, растет сопротивляемость организма болезням, и, ладно уж, скажу — улучшается состояние волос, ногтей и кожи...
  • благодаря использованию различных соусов, приправ, приемов маринования (диетических, конечно), а также путем использования различных видов чаш, вакуумных пакетов или фольги, можно добиваться просто сногсшибательных сочетаний вкусов и ароматов. Причем, все это будет на все 100% полезно и личностно эффективно ;)

В общем, не знаю, убедили вас мои доводы или нет, но одно мне известно точно: если я когда-нибудь окажусь на улице Ленивке, погрязну в апатии и перестану заботиться обо всем и даже о собственном пропитании, единственным, что меня сможет оттуда вытащить — будет моя пароварка ;) .

Следующая запись:
Предыдущая запись: ←